Главная » АКБ » Оладьи из манки и овсяных хлопьев. Домашние вкусные манно-овсяные блинчики

Оладьи из манки и овсяных хлопьев. Домашние вкусные манно-овсяные блинчики

Как приготовить рецепт блинов с манкой и овсянкой - полное описание приготовления, чтобы блюдо получилось очень вкусным и оригинальным.

Как приготовить нежные и пышные блины, которые прямо тают во рту? Сделаем их на кефире, но без муки. Для приготовления блинов без муки на кефире используем манку и овсяные хлопья. Организм от такой еды получит чистую пользу.

Ингредиенты для манно-овсяных блинов :

1 стакан овсяных хлопьев
1 стакан манной крупы
0,5 литра кефира
3 яйца
2 ст. ложки сахарного песка
1/2 ч. ложки соды
1/2 ч. ложки соли
3 ст. ложки растительного масла

Манно овсяные блины, рецепт

Чтобы приготовить на кефире манно-овсяные блины, перемешайте в миске овсяные хлопья и манку, залейте смесь кефиром, оставьте на 2 часа, чтобы овсяные хлопья и манка набухли.

Добавьте в миску яйца, сахар, соль и соду, все перемешайте. Растительное масло также можно влить прямо в манно-овсяную смесь, тогда не надо будет перед выпеканием каждого блина подливать масло на сковороду.

Если кто-то любит блины более маслянистые, доливайте масло прямо на сковородку.

Обжаривайте манно-овсяные блины с двух сторон до хрустящей коричневой корочки. Блины получаются довольно толстые. Блины на кефире из манки и овсяных хлопьев пекутся пышными, красивыми, сытными, особенно со сметанкой!

Вот еще интересный рецепт не простых оладий, а из теста с бананами.

Манно-овсяные блинчики без муки

Я впервые решила попробовать испечь манно-овсяные блинчики без муки. И получился у меня рецепт 3-в-1: толстые блинчики, тонкие, да ещё и оладушки!

Мы с Вами перепробовали уже множество видов блинчиков: и тонкие на молоке, и толстенькие на кефире, и дрожжевые, и творожные; пшеничные, ржаные и гречневые. а вот манно-овсяные я встретила впервые! Манку и овсянку я люблю, как и мой сын, поэтому рецепт сразу показался мне симпатичным. А вот дочка манную кашу, как и овсяную, есть не хочет. Зато блинчики – с большущим удовольствием едят все!

А сделаю-ка я манно-овсяные блинчики – без муки и диетичней будет, и вкус интересней, и ребёнок съест с удовольствием не очень любимые, зато полезные крупы, даже не догадавшись, что они в блинчиках.

Манка – 1 стакан;
Овсяные хлопья быстрого приготовления – 1 стакан;
Кефир – 2,5 стакана (то есть 0,5 л);
3 яйца;
Сахар – 3-4 столовых ложки, смотря как Вы любите, послаще или нет;
Соль и сода пищевая – по 0,5 чайных ложки;
Подсолнечное масло без запаха – 3 столовых ложки.

Высыпаем в миску манку и овсянку.

Заливаем кефиром, снова тщательно перемешиваем и оставляем на 2 часа.

Вот какая пышная масса получается по прошествии времени.

Добавляем сахар, соль и соду (гасить не нужно, кефир погасит) и хорошо перемешиваем.

Взбиваем до пышности яйца и добавляем в тесто, снова перемешиваем.

Наконец, вливаем подсолнечное масло и ещё раз перемешиваем.

Манно-овсяное тесто показалось мне достаточно густым, но я пока что не стала разбавлять, а решила попробовать испечь блинчики. Смазала блинную сковороду растительным маслом, хорошо разогрела и налила черпак теста.

Да, оно растекалось неохотно, нужно было как следует покачать сковороду, и получились небольшие по диаметру, но пышные, очень нежные и вкусные толстые блинчики. Прямо манно-овсяные панкейки.

Когда я напекла стопку толстеньких блинчиков, мне захотелось поэкспериментировать. И следующую партию я выложила не черпаком, а ложкой, порциями. Получились симпатичные оладушки!

Так что экспериментируйте – рецепт удачный, как ни крути!

Ваш ребенок не есть каши. Тогда попробуйте предложить ему манно-овсяные блины . Они наверняка понравится малышу. Такие блины получаются пышными и очень вкусными.

Ингредиенты:
манная крупа — 1 стакан
овсяные хлопья — 1 стакан
кефир или простокваша — о,5 л.
яйца — 3 шт.
сахар — 50 гр.
соль — 1/2 ч.л.
сода -1/2 ч.л.
растительное масло

Приготовление:
В большой миске смешать манку, хлопья и кефир. Оставить постоять 2 часа, чтобы крупы разбухли.

Добавить в разбухшую смесь яйца, сахар, соль, соду и около 3 ст ложек масла. Все хорошо перемешать. Консистенция должна получиться достаточно густая, сметанообразная.

Выпекать блины на хорошо разогретой сковородке.

Блины сложить в стопку, каждый блин смазать топленым сливочным маслом.

Подавать манно-овсяные блины на стол с вареньем, павидлом или сметаной.

Блины поистине настоящее международное блюдо! Их готовят во всех уголках нашей планеты, оттого и рецептов приготовления существует великое множество. Вспомните только, сколько вариаций приготовления блинов существует в разных странах: русские блины, американские панкейки. французские крепы, монгольские гамбиры и китайские палачинки…

Сегодня мы предлагаем вам освоить совершенно уникальный рецепт блинов, который понравится всем, кто избегает употреблять в пищу муку или мучные изделия. В составе этих манно-овсяных блинов муки нет ни грамма, ведь в их состав включена только манная крупа и овсяные хлопья. Такое «антимучное» сочетание не оставит у вас чувства тяжести в желудке и придаст только бодрость и силы к новым свершениям!

Ингредиенты для приготовления манно-овсяных блинов:

овсяные хлопья – 1 стакан
манная крупа – 1 стакан
кефир или несладкий йогурт – 500 мл
куриные яйца – 3 шт.
сахар – 2 ст.л.
соль – 0,5 ч.л.
сода – 0,5 ч.л.
растительное масло – 3 ст.л.

Рецепт приготовления манно-овсяных блинов:

В одной емкости смешать обычные овсяные хлопья и манную крупу.

Залить их кефиром или несладким (без добавок) йогуртом, перемешать и оставить их впитывать кефир на 1-2 часа.

Влить их в миску с кефиром, набухшей манкой и хлопьями.

Для того чтобы сделать тесто для блинов более жидким и придать ему дополнительную легкость, взбить его погружным блендером одновременно измельчая овсяные хлопья. Тесто должно получиться не очень густым, чтобы можно было наливать его на блинницу и формировать полноценный блин. Если ваше тесто все-таки получилось густым – долейте в него еще немного кефира.

Напоследок добавить в тесто соду, сахар и растительное масло. Благодаря добавлению растительного масла в тесто, смазывать им сковороду уже не нужно – блины и так будут замечательно отходить от поверхности сковороды.

Жарить манно-овсяные блинчики, регулируя их толщину и размер по своему желанию, на раскаленной сковороде.

Можно сделать их в виде панкейков – небольших пышных оладий или традиционных русских блинов. У манно-овсяных блинчиков получается удивительная «дырчатая» структура!

Готовые блины выкладывать на блюдо с пылу с жару и с удовольствием преподносить к семейному столу.

Не забудьте подать к манно-овсяным блинчикам варенье, мед или очень вкусный кленовый сироп.

Нежные,вкусные блинчики без муки

Нам понадобится:
1 ст. овсяных хлопьев
1 ст. манной крупы
500 мл. кефира
3 яйца
2 ст. л. сахара
1/2 ч. л. соды
1/2 ч.л. соли

Добавляем соль,сахар и соду

Здорово, Катюш. Без муки – так даже полезней! С манкой, слышала, блинчики пышней получаются.
Какие они у тебя ровненькие, красивые получились. А вот мне пока с блинами еще учиться и учиться. Никогда не получаются ровненькие. Буду стараться.
Спасибо, Катенька. Уверена, что это вкуснятина.

Я тоже с блинами если честно не дружу большие делать не умею,перевернуть не могу..а эти получились с 1 раза и действительно пышненькие и нежные

Уже скопировала, завтра же попробую испечь.
Спасибочки за идею.

Блины на манке и овсянке

А Вы когда-нибудь готовили блины без муки? Оказывается есть такой вариант приготовления — блины на манке и овсянке! Так что, если в доме закончились запасы муки, а очень хочется блинчиков — не беда — Вас выручат манная крупа и овсяные хлопья!

Такие необычные блины получаются довольно пышными и толстенькими, более похожими на оладьи. а также очень даже вкусными. Как вариант, можно для большего удобства, в процессе жарки, готовить эти блины небольшого размера — правда тогда это уже будут не блины, а небольшие блинчики!

Очень хорошо блины на манке и овсянке подойдут для детского питания. Моим маленьким гурманам эти блинчики очень понравились! Даже пару штук успели умыкнуть, пока я отвернулась, и вынести на улицу и угостить своих подруг)))

Эти блины будут хороши как для завтрака перед школой, так и на полдник, или как десерт.

Говоря о пользе этого блюда, следует заметить, что ингредиенты, входящие в его состав, рекомендуются для детского питания: манка — придает питательности, а овсяные хлопья — пополняют организм необходимыми витаминами и микроэлементами.

Подавать к столу блины на манке и овсянке можно со сметаной, вареньем, медом, сгущенным молоком и другими вкусняшками на Ваше усмотрение. А украсить при подаче можно ягодками или сиропом из варенья, полить медом, или нарисовать что-нибудь сметаной. Я воспользовалась последним вариантом и, сделав маленькое отверстие в пакетике со сметаной, украсила свои блинчики цветочком из сметаны.

Что необходимо для приготовления блинов на манке и овсянке:

продукты для блинов на манке

500 мл свежего кефира;
1 стакан овсянки;
1 стакан манки;
3 сырых яйца;
3 столовые ложки растительного масла в тесто;
3 столовые ложки сахара;
0,5 чайной ложки соли;
0,5 чайной ложки соды;
растительное масло для жарки;
сметана для украшения в полиэтиленовом пакетике.

Как приготовить блины на манке и овсянке?

В глубокую емкость высыпьте манку и овсянку. Залейте кефиром и перемешайте. Оставьте набухать на 2-2,5 часа.

набухание манки и овсянки

Когда манка и овсянка впитают почти весь кефир, добавьте яйца, сахар, соль и соду. Влейте растительное масло и тщательно перемешайте до однородности массы.

приготовление теста для блинов без муки

Накладывайте тесто на разогретую сковороду с растительным маслом и разравнивайте ложкой. Обжарьте блины с двух сторон.

Готовые блины на манке и овсянке выложите на плоскую тарелку и украсьте, подавайте со свежезаваренным чаем.

готовые блины на манке

А Наготовили.ру желает приятного аппетита Вам и Вашим деткам!

Блины на манке и овсяных хлопьях

Здравствуйте, гости дорогие. Очень рада, что зашли ко мне на огонек. А огонек мой находится на моей кухне в буквальном смысле: мой ноут стоит на кухне, я из-за него встаю периодически, иду к столу, своим мультиваркам, работаю, творю кулинарные шедевры, потом снова сажусь за ноут и пишу, что же у меня получилось. Причем пишу с картинками, то есть фотографиями.

ღ♛ღСветланаღ♛ღ ☜☆☞ говорит:

Последние комментарии

Манка – 1 ст;
Овсяные хлопья – 1 ст;
Кефир – 500 мл;
Яйца – 3 шт;
Сахар – 2 ст.л;
Сода – 0,5 ч. л;
Соль – 0.5 ч.л;
Масло растительное.

Удобный рецепт вкусных кружевных блинов — на кефире с манной и овсяной крупой. Рецепт прост для любой хозяйки, так как в холодильнике всегда найдется прокисшее молоко или кефир.

Первый делом необходимо сделать заготовки. Овсяные хлопья измельчим в блендере, смешаем с манной крупой и зальем все это кефиром, оставив массу отдыхать на 1-2 часа;

По истечении времени добавим в массу взбитые миксером или блендером яйца, соду, сахар, соль. Аккуратно перемешаем все венчиком;

Раскаленную сковороду смажем маслом. Размер сковороды лучше выбирать небольшой, так как блины получаются нежными — на поверхности большого диаметра могут возникнуть трудности с переворачиванием. Выпекаем блины как обычно с двух сторон до зарумянивания, не закрывая сковороду крышкой.

Готовые блины получаются пышными и дырявыми. Их можно подавать как на завтрак, так и на праздничной Масляной Неделе, щедро поливая блины медом, вареньем или сметаной. Приятного аппетита!

Молоко (или кефир) — 300 мл.
Мука — 1 стакан.
Разрыхлитель теста — 1 дес.л.
Яйцо — 1 шт.
Соль — 1 ч.л.
Сахар — 1 ст.л.
Растительное масло — 1 ст.л. 1. Молоко разогреть до t ок. 40, добавить 200 мл воды той же температуры, сахар, соль, яйцо, растительное масло. Взбить венчиком. 2. Добавить разрыхлитель. Всыпать часть муки (муку предварительно просеять) — перемешать венчиком, добавить еще часть муки — перемешать до однородного состояния, добавить таким образом всю муку. 3. Тщательно перемешать венчиком — должно получиться тесто довольно-таки жидкое, без комочков, в небольшой пенной шапочкой. 4. На разогретую (но при средней мощности плиты) смазанную салом (или растительным маслом) сковороду налить тесто, лить необходимо в одну точку сковороды, вращая саму сковороду — чтобы распределить тесто. Перевернуть блин (удобно это делать ножом).
Блинчики получаются с множеством мелких дырочек (при использовании кефира дырки будут крупнее).
Лучше всего печь блины на чугунной сковороде (причем такую сковороду рекомендуют не мыть после использования, только протирать).

Блины на дрожжах

Тонкие блины на кефире

Нежные и полезные манно-овсяные блинчики без муки

Нам понадобится:
1 ст. овсяных хлопьев
1 ст. манной крупы
500 мл. кефира
3 яйца
2 ст. л. сахара
1/2 ч. л. соды
1/2 ч.л. соли
3 ст. л. растительного масла.

Смешиваем в миске манную крупу и овсяные хлопья.

Заливаем их кефиром,перемешиваем и оставляем на 2 часа.

Яйца взбиваем,добавляем в миску

Добавляем соль,сахар и соду

Вливаем масло,перемешиваем. Тесто получается не очень густое

Этот полезный рецепт блины без муки на манке и хлопьях. может пригодиться вам. по крайней мере. в трех случаях. Во — первых. так вы можете накормить полезным своего малыша. который абсолютно отказывается кушать какую — либо. овсяную или манную каши — здесь он их очевидно не заметит. Во — вторых. такие блинчики очень удобно приготовить. когда в доме просто не оказалось муки. А в третьих. ради элементарного кулинарного любопытства – а какими же они будут и будут ли такими же мягкими как обычные блинчики. Спешим успокоить – блины на манке и хлопьях получаются нежными. сытными. с приятным вкусом. и что очень радует — они не липнут даже к самой непредсказуемой сковороде. не сложны в приготовлении и « выдерживают » любую начинку!

Блины без муки, из манки и овсяных хлопьев

Перемешать в подходящей для смешивания миске манку и овсяные натуральные хлопья.
Залить кефиром. оставить в таком виде от 2 до 4 ч. чтобы хлопья и манка вобрали в себя кефирную сыворотку и набухли.
Яйца взбить без особого усердия венчиком …
… и добавить их в смесь манки. хлопьев и кефира. перемешать.
Для получения более однородной структуры – смесь измельчить с помощью погружаемого блендера. Делать это вовсе не обязательно. можно выпекать блины не взбивая тесто блендером – тогда оно будет более густым. сметано-образным. а сами блины получатся более толстыми. ближе к форме и толщине оладий.
Тесто после измельчения всей массы блендером станет более жидким. практически таким. как и на обычные блинчики.
В тесто всыпать порцию сахара. соду. соль. перемешать. Перед выпечкой любых блинов и не только этих — вливаем в тесто для овсяно — манных блинов небольшую порцию масла. еще раз перемешиваем.
Выпекать на горячей и даже раскаленной сковороде / тонкой блиннице. переворачивая после зарумянивания на вторую сторону. Благодаря добавлению соды. при выпекании на блинах появляются вот такие симпатичные окошки — дырочки.
Складывать вновь испеченные блинчики стопкой или уголками. подавать горячими со сметанкой. вареньем. джемом или использовать для наполнения различными начинками. Манно — овсяные блины готовы. Готовьте их с душевным удовольствием на семейный завтрак или полдник.

Приятного аппетита!

Блины на молоке пышные без дрожжей рецепт

Десерты без пшеничной муки очень популярны, ведь они имеют небольшую калорийность, но также очень вкусны и аппетитны в любом виде. Манно-овсяные блины, приготовленные в домашних условиях, принесут вам максимум пользы всего одной своей порцией, а их вкус приятно удивит каждого из вас.

Приготовить выпечку совсем несложно; даже если вы это делаете впервые, она несомненно получится великолепной.

Как правильно готовить овсяно-манные блины

Разнообразие рецептов блинчиков на Масленую неделю просто не знает границ, но приготовить хочется самые вкусные и несложные в приготовлении. Простая готовка блюда всегда подкупает, ведь каждое вкусное блюдо может и должно легко готовиться.

Если знать несколько кулинарных тонкостей, то успех в виде аппетитных подрумяненных блинчиков с потрясающим ароматом тепла и дома вам гарантирован.

Овсяно-манные блины готовятся абсолютно без пшеничной муки. В её качестве выступает манка и овсяные хлопья — от чего выпечка сразу становится полезнее. Добавлять крупы можно в измельченном виде или прямо из пачки.

Чтобы блинчики были мягкими, манную крупу лучше всего сварить. Варить манку можно с молоком или водой.

Готовить основной ингредиент нужно без сахара, но можно добавить немного соли для вкуса. Так как блины можно готовить с самыми разными начинками, то этот вариант самый подходящий — классический.

Овсянку можно использовать для готовки теста абсолютно разную, главное — чтобы она была отменного качества. Если вы выпекаете блинчики для деток, тогда выбирайте самую хорошую овсянку. В продовольственных магазинах есть специальные каши для детского питания, и овсяная каша, конечно же, самая популярная.
Делать манно-овсяную выпечку нужно с помощью кисломолочных продуктов. Для этого подойдет молоко (свежее или кислое), кефир, ряженка и даже сыворотка. Молочные продукты должны быть нежирными и свежими.

Как правильно замесить блинное тесто на молоке или кефире, смотрите в пошаговом мастер-классе ниже.

Печь блины лучше всего на тефлоновой сковороде. Жарятся они великолепно, поэтому можно готовить их и без масла.

Для подстраховки смажьте утварь перед жаркой первого блина салом или маслом.

Если у вас нет такой сковороды, тогда готовьте на любой, но с минимальным количеством масла.

Блинчики из овсянки и манки на кефире: простой быстрый рецепт

Ингредиенты

Овсянка «Геркулес» — 1 ст. + -
— 100 г + -
— 500 мл + -
Кефир — 350 мл + -
— 4 шт. + -
— 0,5 ст. + -
— 1 щепотка + -
— 2 ст. л. + -
— 100 мл + -
— 50 г + -
Цукаты — 30 г + -

Как быстро приготовить блинчики из овсянки и манки на кефире

Овсяно-манные блины станут прекрасной альтернативой вкусного завтрака или обеда, а в праздничные дни они будут коронным блюдом на вашем столе. В этом рецепте нужно варить манную кашу для готовки теста, и сделать это можно заранее.

Если все ингредиенты будут подготовлены ещё до начала приготовления, то выпечка блинов займет меньше получаса.

В первую очередь сварите манную кашу на молоке и полностью остудите.
Овсяные хлопья измельчите в блендере или кофемолке.
Сахар, соль и яйца взбейте венчиком до образования пены. В получившуюся массу всыпьте овсяную муку и хорошо размешайте.
Затем добавьте в тесто кефир и перемешайте до однородности. Теперь отправьте в тесто сваренную манную кашу. Если тесто густовато — добавьте немного теплой воды и размешайте.
Перед выпечкой изделий влейте в тесто растительное масло и размешайте.
Разогрейте сковородку для жарки блинов, налейте немного теста и распределите по дну кухонной утвари.
Жарьте блинчик с одной стороны не более минуты, затем переверните и готовьте его еще 5-10 минут. Остальные блины поджарьте таким же образом.
Сложите каждый блинчик вчетверо и выложите веером на красивую широкую тарелку. Посыпьте блинчики сахарной пудрой и цукатами.

Подавайте манно-овсяные блинчики с зеленым травяным чаем или с теплым молоком.

Овсяно-манные блины толстые: рецепт в домашних условиях

Толстые блинчики также популярны, как и тонкие, но вкусовыми качествами они все же отличаются. Практически с одинаковых ингредиентов можно сделать два разных блюда.

Толстые блинчики к завтраку особенно нравятся детям, ведь это отличный перекус в школе или на роботе. Блины очень вкусны с черным чаем или фруктовым компотом.

Ингредиенты

Манная крупа — 1 ст.;
Овсянка «экстра 1» — 1,5 ст.;
Молоко — 3,5 ст.;
Яйца куриные — 5 шт.;
Пищевая сода — 1 ч. л.;
Сахар — 0,5 ст.;
Сливочное масло — 50 г;
Орехи — 100 г (любые);
Растительное масло — 1 ст. л.

Как испечь толстые овсяно-манные блины самостоятельно

Свежее молоко средней жирности разогрейте в сотейнике.
Манную крупу высыпьте в миску и залейте половиной теплого молока. Оставьте крупу, замоченную в молоке, на 20-25 минут.
Затем в смесь манки и молока разбейте яйца, добавьте сахар и хорошо взбейте венчиком.
В получившуюся массу добавьте соду, размешайте и оставьте тесто «отдохнуть» на несколько минут.
Теперь добавьте в тесто полностью размягченное сливочное масло. Всыпьте овсяные хлопья в миску и хорошо размешайте до однородного состояния.

Постепенно добавляйте в массу оставшееся молоко и замешивайте тесто как на оладьи. Перед жаркой изделий бросьте в тесто любимые орехи.

Сковороду для жарки блинов обильно смажьте растительным маслом. Поставьте утварь на огонь и хорошо разогрейте.
С помощью небольшого половника наливайте тесто в сковороду — растекаться тесто должно само.

Выпекайте блинчики на среднем огне до готовности. Готовые блинки выложите стопкой и украсьте на свое усмотрение. Для этого подойдет сахарная пудра, мята, горячий шоколад или ягодное варенье.

Манно-овсяные блины, приготовленные самостоятельно, придутся по вкусу всем членам вашей семьи. А наши рецепты, без сомнения, станут вашими излюбленными, и не только в праздник.

Блины поистине настоящее международное блюдо! Их готовят во всех уголках нашей планеты, оттого и рецептов приготовления существует великое множество. Вспомните только, сколько вариаций приготовления блинов существует в разных странах: русские блины, американские панкейки , французские крепы, монгольские гамбиры и китайские палачинки…

Ингредиенты для приготовления манно-овсяных блинов:

овсяные хлопья – 1 стакан
манная крупа – 1 стакан
кефир или несладкий йогурт – 500 мл
куриные яйца – 3 шт.
сахар – 2 ст.л.
соль – 0,5 ч.л.
сода – 0,5 ч.л.
растительное масло – 3 ст.л.

Рецепт приготовления манно-овсяных блинов:

В одной емкости смешать обычные овсяные хлопья и манную крупу.

Залить их кефиром или несладким (без добавок) йогуртом, перемешать и оставить их впитывать кефир на 1-2 часа.

Яйца слегка взбить.

Влить их в миску с кефиром, набухшей манкой и хлопьями.

Жарить манно-овсяные блинчики, регулируя их толщину и размер по своему желанию, на раскаленной сковороде.

Готовые блины выкладывать на блюдо с пылу с жару и с удовольствием преподносить к семейному столу.

Не забудьте подать к манно-овсяным блинчикам варенье, мед или очень вкусный кленовый сироп.

Приятного аппетита!

Коллекция рецептов блинов вновь пополнилась чудесным рецептом блинов без муки. Муку заменили овсяные хлопья и манная крупа. Получились просто чудесные блинчики, смело рекомендую.

В итоге получаются довольно нежные, мягкие, эластичные блинчики. В зависимости от количества сахара, добавленного в тесто, блины можно сделать десертными и подавать с вареньем.

А теперь приступаем к выпечке блинов на манке и овсяных хлопьях.

Что понадобится для выпечки блинов без муки :

1 стакан хлопьев овсяных
3 яйца
1 стакан крупы манной
2,5 стакана кефира любой жирности
3 яйца
От 1 до 2,5 ложек столовых песка сахарного
3 ложки столовых масла растительного рафинированного
1 чайн. ложка соды пищевой
0,5 чайной ложки соли
Масло сливочное (смазывать готовые блины)

Как испечь блины без муки

В глубокую емкость всыпать отмеренное количество манной крупы и хлопьев овсяных и тут же залить их кефиром. Кефир можно холодный использовать, взяв его из холодильника.

Перемешав ингредиенты, нужно забыть о них на пару часов. За это время овсянка и манка набухнут в кефире, увеличившись в размере:

После того, как время, выделенное для набухания, истечет, в массу нужно добавить все сыпучие ингредиенты и масло растительное.

Вымешав, вбить яйца:

Перемешать массу, вот тесто на блины без муки и готово!

Так как в тесте имеются овсяные хлопья, то они заметны будут невооруженным глазом, но так и должно быть. Само блинное тесто довольно плотное, оно будет дольше растекаться на сковороде, но растекаться будет.

Итак, тесто уже готово, теперь пришло время раскалить блинную сковороду. Можно воспользоваться и , если она имеется у вас в хозяйстве, но из-за невысокой мощности блины будут выпекаться дольше.

Сковородку для выпечки блинов раскалить, затем смазать маслом растительным с помощью кисточки, распределив его равномерно.

И вылить первый блин с помощью поварешки, распределяя тесто по поверхности сковороды как можно тоньше. После перевернуть:

Блин нужно переворачивать с осторожностью, поддевая лопаткой края, чтобы он не рвался при перевороте.

Такие необычные блины получаются довольно пышными и толстенькими, более похожими на , а также очень даже вкусными. Как вариант, можно для большего удобства, в процессе жарки, готовить эти блины небольшого размера — правда тогда это уже будут не блины, а небольшие блинчики!

Эти блины будут хороши как для завтрака перед школой, так и на полдник, или как десерт.

Из этой статьи вы узнаете: